Porc 1,465 €/kg

C’est le prix de base du porc, le 27 avril au Marché du porc breton (MPB), en recul de 1,3 centime par rapport à la cotation du 23 avril. « Deux positions distinctes s’opposent entre stabilité du prix et volonté de baisse maximum », rapporte le MPB. L’activité d’abattage sera réduite durant les quinze jours à venir. « L’offre disponible sera suffisante pour répondre à une demande en viande toujours incertaine », analyse le MPB. Ailleurs en Europe, les cours ont « reflété cette incertitude en fin de semaine dernière, en enregistrant de fortes baisses ».